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HOME > 日本 Japan > 鳥居平今村 Toriivilla Imamura > 鳥居平今村 菱山甲州ヌーヴォー 2020(一斉発送:解禁日11月3日お届け、遠方4日お届け)

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甲州にごり

 

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  • 解禁日11月3日(遠方4日)に一斉発送でお届けいたします。

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究極のテロワールヌーヴォー

標高約420mに位置する菱山地区のみのブドウを使用します。特級格のワインを生み出すといわれる鳥居平に隣接し、礫を含む粘土質土壌、豊かな日照と水捌けの良さ、そして富士山からの「笹子おろし」の冷たい風の影響で、果実味と酸が高いレベルで調和する、ミネラルのある甲州が収穫できます。

こだわりの醸造

果汁はフリーランのみを使用し、ワインを熱劣化から守り、ピュアリティを保つグラヴィティシステムを取り入れ、地下醸造所へ移します。新酒らしいピュアな果実味、フレッシュ感とフルーティさを表現した、辛口の味わいです。

新酒の概念を覆す究極のテロワールヌーヴォー!

鳥居平今村が所有する特級格、標高の高い西向きの斜面の畑「菱山圃場」。まるでシュヴァリエ・モンラッシェのように研ぎ澄まされた日本最上のテロワールより、本年も贅沢な新酒がリリースされます!

2020年は山梨県も先の長雨に見舞われましたが、圧倒的に水はけの良い菱山エリアのブドウは水分量が多くなることもなく、凝縮感を保ったまま色づきを迎えています。今年も猛暑となりましたが、天然のクーラー「笹子おろし」の影響は変わらず、本年も酸とミネラルを保ったブドウの収穫が期待できます!

熟した果実味にしっかりとした酸とミネラルを持つ味わいは、新酒の概念を覆すほど! 新酒ならではのフレッシュさやピュアな果実味が堪能できる、こだわり抜かれた「究極のテロワールヌーヴォー」です!

品種 甲州100%
色・タイプ 白・辛口
生産国・地方 日本、山梨県甲州市勝沼町、菱山地区
容量 750ml
原語 Toriivilla Imamura hishiyama Koshu Nouveau
鳥居平今村 菱山甲州ヌーヴォー 2016(一斉発送:11月3日お届け、遠方4日お届け)

【日本の新酒!】
鳥居平今村 菱山甲州ヌーヴォー 2020(一斉発送:解禁日11月3日お届け、遠方4日お届け)

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商品番号 32348

通常2,000円(税抜)→
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