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美しい酸が際立つ純度の高いモンテリー・ブランソフィー&ファブリス・ラロンツによって、2009年オクセイ・デュレス村に設立されたドメーヌ・デ・テール・ド・ヴェル。14のアペラシオンに所有する計6haの畑の多くに25年以上の古樹が植わっており、ヴィエイユ・ヴィーニュならではの奥行きと複雑味のあるワインが造られています。 こちらは珍しいモンテリーの白。レ・スー・ロッシュとは「岩の下」という意味で、ヴォルネイのエズ・ブランシュに似た、石灰の多いテロワールです。 シトラスや白い花のフレッシュな香りが広がり、石灰質土壌らしい引き締まったミネラルが印象的な純度の高い味わい。しっかりとした構造とはっきりとした輪郭を備えており、暑かったヴィンテージとは思えないほど酸が美しく表現されています!
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