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HOME > フランス France > ブルゴーニュ Bourgogne > ブルゴーニュ生産者一覧 > プリューレ・ロック Domaine Prieure Roch > プリューレ・ロック ニュイ・サン・ジョルジュ 1er ヴィエイユ・ヴィーニュ 2013

古樹から造られる深みのある味わい

プリューレ・ロックは、ラルー・ビーズ・ルロワの甥にあたるアンリ・フレデリック・ロックが、1988年にDRCが売り出した区画を購入したことでスタートしました。

古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていたブドウ栽培、醸造方法を復活を目指しています。少ない収穫量と徹底した選果、発酵槽への炭酸ガス充填による酸素を謝絶した発酵前マセレーション、野生酵母による発酵と長いマセレーション、清澄・ろ過を一切行なわずに瓶詰めするなど、彼の徹底した手法からはテロワールの個性を表現したワインが生み出されています。

プリューレ・ロックでは単独所有する1級畑「クロ・デ・コルヴェ」から収穫されるブドウを、樹齢やブドウの質に応じて4つのタイプに分類しています。こちらはその2番目で、クロ・デ・コルヴェ南側の樹齢70年以上の古樹から造られます。

完熟したサクランボやシナモン、チョコレートケーキのような複雑な香り、しっかりした骨格と熟したタンニンを持つ深みあるワインです。2013年は雨量が多い困難なヴィンテージになりましたが、苦労の末にできたワインは驚くほどの高い品質となりました。

品種 ピノ・ノワール100%
色・タイプ 赤・ミディアムフルボディ
生産国・地方 フランス、ブルゴーニュ地方、ニュイ・サン・ジョルジュ村
容量 750ml
原語 Prieure Roch Nuits Saint Georges 1er Cru Vieilles Vignes
プリューレ・ロック ニュイ・サン・ジョルジュ 1er ヴィエイユ・ヴィーニュ 2013

プリューレ・ロック ニュイ・サン・ジョルジュ 1er ヴィエイユ・ヴィーニュ 2013

商品番号 30388

通常19,700円(税抜)→
WG価格17,800円(消費税込:19,580円)

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