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メルキュレの枠を超越する絶品の村名ブルゴーニュの南、メルキュレに拠を構えるロレンゾンは、1987年に当主ブリュノ・ロレンゾン氏に代替わりして以来、常に欧米で脚光を浴び続けるライジング・スター・ドメーヌ。パリのタイユヴァンを始めとする3ツ星レストランがこぞって買い付けしているため、近年では入手困難で、日本への割当てもごく僅かとなっています。 一切の妥協を許さない完璧主義で、密植した畑の収量は20〜30hlと低収量に抑えています。 こちらの村名ワインは、1級畑の格落ちやいくつかの村名の区画を合わせて造られています。果実の凝縮感や緊張感のあるミネラル、そして引き締まった酸が味わいを引き立てています。「新鮮なフルーツとデリケートなタンニンが口いっぱいに広がる。花梨やオレンジのコンフィ風味満載。」とブリュノ氏はコメントしています。 メルキュレの範疇にとどまらず、コート・ドールのドメーヌ物のピノ・ノワールに匹敵する1本です!
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