シャンボールらしい繊細で優美な仕上がり

デュジャック・フィス・エ・ペールは、モレ・サン・ドニを代表する大ドメーヌ「デュジャック」のネゴシアンビジネスです。畑の管理や手入れ、醸造までをドメーヌのスタッフが手掛けており、実質的にはドメーヌものと変わらない品質となっています。

フローラルな香りとフレッシュラズベリーのエレガントな果実。少しほこりっぽさとペッパーのニュアンスも感じられるジューシーで軽快な味わいです。優しいストラクチャーですが、驚くほど長い余韻が広がり、シャンボール・ミュジニィらしい繊細で優美な仕上がりです。