ムートンが少量だけ造る白ワイン！

「銀の翼」という意味のこちらのキュヴェは、シャトー・ムートン・ロートシルトの畑で少量だけ造られる白ワインです。

2013年は不安定な天候が記憶に残るヴィンテージでした。気温の低い春に続き、夏は降水量が例年より大きく下回りました。9月も水分不足は続きましたが、結果的に果実の熟度は均質に高まり、糖度も申し分なく、ポテンシャルの高い酸を持つブドウが収穫できました。生産量は過去40年で最低レベルでしたが、厳しい基準で選果し、高い品質を確保しました。

桃や洋梨など黄色の果実の濃厚な香りが広がり、スパイシーなアロマも感じられます。果実味とミネラルを十分に感じる芳醇な味わいで、様々な風味が多彩に広がります。

みずみずしい味わいがアフターまで続き、余韻の長さは特筆に値します。厳しいヴィンテージだからこそ、魅力を最大限に引出し、丹念に仕上げられています。トップシャトーならではの、素晴らしい味わいをご堪能ください。