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ブジーの魅力が集約されたドメーヌの象徴的キュヴェ フルーティでフレッシュな口当たりですが、フルボディで力強く、黄桃とわずかに胡椒の風味が広がります。最高峰ドメーヌの実力が発揮された、パワフルかつエレガントな1本です。
品種:ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% 泡・辛口

ポール・バラ グラン・クリュ ブジー レゼルヴ ブリュット NV【ハーフボトル】

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商品番号 CD5853
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ブジーの魅力が集約されたドメーヌの象徴的キュヴェ

ポール・バラは、南斜面で力強いピノ・ノワールが育まれる100%特級格付のブジー村に、1800年代から居を構えるドメーヌで、現当主は7代目にあたるマダム・シャンタルが務めています。


驚くほど複雑なアロマを持つノン・ヴィンテージのブリュットは、ポール・バラのノウハウの象徴であり、ブジーのテロワールを代表するキュヴェです。果汁はテート・ド・キュヴェ(一番搾り)しか使用せず、ヴァン・ド・レゼルヴを50%ブレンド。マロラクティック発酵はせず、48カ月以上の長い瓶熟成が行われます。


ミラベルやプラムなどの肉厚な果実の熟したアロマに加えて、砂糖漬けの果実、ベルガモット、オレンジピールのニュアンス。フルーティでフレッシュな口当たりですが、フルボディで力強く、黄桃とわずかに胡椒の風味が広がります。最高峰ドメーヌの実力が発揮された、パワフルかつエレガントな1本です。

品種 ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%
色・タイプ 泡・辛口
生産国・地方 フランス、シャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランス地区、ブジー村
容量 375ml
原語 Paul Bara Grand Cru Bouzy Reserve Brut

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