マラート　シルバービッヒル　1級ラーゲ　リースリング・レゼルヴェ　2012

熟成を経て研ぎ澄まされた複雑かつエレガントな1本

マラートは、1722年に設立された家族経営のワイナリーで、ドナウ川の南岸にあるシュティフト・グートヴァイグ修道院の丘陵地帯に拠点を置いています。隣接するヴァッハウ地域にも畑を所有しており、多様な土壌からユニークなワインを生み出しています。

土壌に含まれる雲母の粘板岩が、陽に照らされてキラキラと銀色に輝くことから、この畑の名が付けられました。1562年の文書でもう言及されていた、古い歴史を持つ1級畑です。

桃やトロピカルフルーツ、パイナップルのフレッシュで濃密な香りに、蜂蜜やハーブ、砂糖漬けのフルーツが混じるジューシーで凝縮感あふれるアロマ。活気に満ちたミネラルと爽やかな酸を備えた複雑かつエレガントな味わいが、熟成を経てより研ぎ澄まされています！　フィニッシュには、ミネラル感を伴う柑橘系の風味が、長い余韻となっていつまでも続きます。