穏やかな雰囲気の上品な味わい

フランソワ・ヴィラールは、料理人やソムリエを経験しワイン生産者となった異色、かつ天才的才能を持つ造り手で、ローヌを代表する醸造家の一人です。1989年に初めてコンドリューに畑を購入し、1991年の初リリース以降、各国で高い評価を得ています。

こちらは、フレデリック・ギャレブラン氏より購入した畑の4区画をブレンドして造る、生産量わずか3000本の希少キュヴェです。

バニラ、シナモンスティック、トースト、華やかな果実のアロマがグラスから広がります。口当たりはなめらかで、熟成により豊かなタンニンが程よくこなれた上品な味わい。ミネラルと果実味の調和が素晴らしく穏やかな雰囲気を醸しだしています。ローヌのトップ生産者の力量を感じる、長期熟成能力の高い逸品です！