ユルグ　ゼクト　リースリング　ブリュット　2017

試飲会でも大評判のお値打ち秀逸ゼクト

ユルグは、1961年にオスカー・ユルグと妻エリカによって、フランスとの国境近くファルツ最南端の地に設立されました。近年、最年少のワイナリーの一つとしてVDP加盟を果たし、シュペート・ブルグンダーの優れた若手生産者の代表として広く認知されています。ドイツ国内での人気がすさまじく、なかなか日本に入ってこないほど圧倒的です。

雑色砂岩土壌の平均樹齢25年のリースリング100%で造られるドライなゼクト。手摘みで収穫後、ステンレスタンクと500Lの木樽で自然発酵させ、7カ月間のシュール・リー後、酵母と糖を添加して瓶詰せれます。デコルジュマンは2022年9月。

厚みある果実味と旨味がしっかりとあり、キリッとした酸とのバランス、全体の統一感が秀逸な1本。試飲会でも大変好評を得たゼクトで、シャンパーニュにも劣らない品質を、この価格で生み出しているのには驚きしかありません！