造り手の腕が光る良質なジュヴレ・シャンベルタン

デュジャック・フィス・エ・ペールは、モレ・サン・ドニを代表する大ドメーヌ「デュジャック」のネゴシアンビジネスです。畑の管理や手入れ、醸造までをドメーヌのスタッフが手掛けており、実質的にはドメーヌものと変わらない品質となっています。

2016年はさまざまな悪天候に見舞われ、収穫量が非常に少ないヴィンテージとなりました。しかしながら、難しいヴィンテージだからこそワインにはいつになく造り手の個性が現れており、生産者の腕が光る高品質な仕上がりとなっています。

赤い果実のアロマが立ちのぼります。丸みのある心地よい口当たりで、ジューシーなさくらんぼの風味が口内を満たします。タンニンは穏やかで、素朴でクラシックな酒質。良質なジュヴレ・シャンベルタンの個性を存分にお楽しみいただける1本です。