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冷涼な環境が育んだ白ワイン! シャルドネ本来のアロマを十分に高めるため、低温発酵を終えた後、ステンレスとフレンチオークに分かれて熟成されます。トロピカルフルーツを想わせる果実のフレーバーと爽快な酸、複雑味とリッチな質感が誕生し、加えてバニラとバタートーストを基調として融合した、瑞々しくもクリーミーな味わいがお楽しみ頂けます。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

ランチ32 シャルドネ 2021

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商品番号 CD6836
WG価格 ¥ 1,900 税込
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冷涼な環境が育んだ白ワイン!

日中日差しと風が吹く、自然環境に恵まれた位置にワイナリーはあります。この地域の冷涼な気候がブドウの生育期間を延ばし、また品種の特徴を際立たせているのです。

収穫したブドウは、すぐに全房プレスを行って冷却し、温度管理可能なステンレスタンクに移動します。シャルドネ本来のアロマを十分に高めるため、低温発酵を終えた後、半分はそのままで、残りはフレンチオークに分かれて熟成されます。結果、果実のフレーバーと爽快な酸、複雑味とリッチな質感がここで誕生します。

トロピカルフルーツのフレーバーが優しく広がり、また、バニラとバタートーストを基調として融合した、瑞々しくクリーミーな味わいがお楽しみ頂けます。

品種 シャルドネ100%
色・タイプ 白・辛口
生産国・地方 アメリカ、カリフォルニア州、モントレー
容量 750ml
原語 Ranch32 Chardonnay

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