ドメーヌ・コーセイの至極のセレクション

ドメーヌ・コーセイは、長野県塩尻市、信州桔梗ヶ原ワインヴァレー片丘地区に、2018年に設立された新しいワイナリーです。かつて長野県で最古となるメルローの樹が植えられた塩尻の地で、先人の志を引き継ぎ、メルローのブドウのみからワイン造りを行っています。

【プライベート・ローズセレクションとは】
繊細で美しい薔薇が咲く畑には良質なブドウが実るということから、全ての圃場には各々薔薇が植えられ、その薔薇の名前が圃場に名付けられています。「プライベート・ローズセレクション」は、畑の個性や凝縮感のあるブドウを個別に醸造したワインに名付けます。2020ヴィンテージでは自園のチェリー・ボニカ畑とビバリーの畑で収穫したブドウがこのシリーズに選ばれました。信州塩尻・片丘地区のテロワールを表現するドメーヌ・コーセイ至極のブランドです。

絶妙な果実味と樽香のバランス。非常にしなやかで、凝縮感のある味わいと心地良い余韻をお楽しみいただけます。