ギ・ド・アシェット2ツ星の造り手によるラストー

プラントヴァン・ファミリーは150年に渡ってブドウ以外にも様々な作物を育てる栽培農家を経営。現当主である6代目のローラン氏は、「栽培だけでなく自分の手でワインを造りたい」と思うようになり、ブドウ栽培学とワイン醸造学を学びました。2007年に父の所有する畑を借りて、タンク1つ分のワインを醸造し、このファーストヴィンテージが早くも「ギ・ド・アシェット誌」で2ツ星を獲得！　2009年、小さな家族経営のドメーヌ「メゾン・プラントヴァン」を誕生させました。

こちらのキュヴェは7代目となる愛娘の誕生を祝して「Naoの一歩目」と名付けられました。フリーランジュースのみを使用し、ステンレスタンクにて野生酵母による自然発酵を促します。

プルーンやダークチェリー、カカオやコーヒー豆、バニラ、スパイス、樹木などのアロマが広がります。程よいフレッシュ感のある甘い果実の風味があり、滑らかなタンニンの中に、繊細さや複雑味が美しく感じられます。