古樹のブドウから3樽のみ仕込まれた希少キュヴェ

ブドウとキツネのエチケットでおなじみ、ドイツのピノ・ノワールのトップ生産者としての地位を築いたフリードリッヒ・ベッカー。ドイツでいちばん権威のあるワイン評価誌「ゴーミヨ」で、最優秀赤ワイン賞を何年にもわたって受賞する屈指の生産者です。

100％フランス領にあるベル・ヴュー(美しい景色)は、2012年に購入した醸造所の新しいグラン・クリュの区画です。当時は樹齢50年のゲヴュルツトラミネールが植わっていましたが、その根だけを残してピノ・ノワールを接ぎ木しました。初めての収穫が2014年でしたが、すでに素晴らしい品質だったため、最上級キュヴェの仲間入りをしました。樹齢50年の古樹から3樽のみ仕込まれた希少キュヴェです。

畑はザンクトパウル同様表土がほとんどなく、名前の通り、ヴィーゼンブールの教会や黒い森も見える非常に景観の良い高地にあります。ここに沈む夕日を見ると「胸が熱く高鳴る」と語るベッカー・シニアさん。しなやかなタンニンと酸、いつまでも続く余韻に目を閉じて浸っていたくなるような素晴らしい味わいをご堪能ください！