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HOME > オーストラリア Australia > ピッツィーニ プロセッコ 2018

複雑味のあるアロマティックな泡

ピッツィーニはヴィクトリア州キング・ヴァレーに本拠地を置く家族経営のワイナリーです。主にサンジョヴェーゼやネッビオーロなど彼らの故郷イタリア品種に注力しており、今日ではオーストラリアにおけるイタリア品種栽培のパイオニアとして知られています。

全房圧搾後、ステンレスタンクで4カ月間の低温発酵を行います。その間、1週間に1度澱を撹拌することで、ワインにストラクチャーと複雑味を与えています。その後シャルマ方式で二次発酵を行い、4週間タンク内で熟成させます。

ジャスミンやレモンシャーベットを想わせるアロマティックな香りが立ちのぼります。イースト香や土っぽさも感じる複雑なニュアンスもあり、口に含むと柑橘系の酸味を伴ったクリーミーで爽やかな風味が広がります。ほんのりと優しい甘みが感じられ、長くドライな余韻へと続きます。

品種 グレーラ100%
色・タイプ 泡・辛口
生産国・地方 オーストラリア、ヴィクトリア州、キング・ヴァレー
容量 750ml
原語 Pizzini Prosecco
ピッツィーニ プロセッコ 2018(オーストラリアフェア)

ピッツィーニ プロセッコ 2018

商品番号 31829

通常2,500円(税抜)→
WG価格2,340円(消費税込:2,574円)

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