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新鮮かつ複雑な味わいのソーヴィニヨン・ブラン パッションフルーツと緑の芝生の様な新鮮な個性と、上品なヴァニラの複雑さを合わせ持っています。味わいはしっかりとした酸味とミネラル感と共に、クリーミーな触感が特徴。
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% 白・辛口

アミスフィールド ソーヴィニヨン・ブラン 2018

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新鮮かつ複雑な味わいのソーヴィニヨン・ブラン

セントラル・オタゴの標高230mの場所に位置するアミスフィールドは、その高い標高と南緯45度という高い緯度がもたらす冷涼な気候と、長いブドウの生育期間が、高い凝縮度を持つワインを産み出しています。

収穫されたブドウは、収穫時期の早いものはステンレスタンク発酵、収穫の遅いものはフランス産オーク小樽発酵と異なる醸造方法が取られています。最終的にステンレス発酵のワインに5%の樽発酵ワインを加える事で、新鮮さと複雑さを併せ持つソーヴィニヨン・ブランに仕上げられています。

パッションフルーツと緑の芝生の様な新鮮な個性と、上品なヴァニラの複雑さを合わせ持っています。味わいはしっかりとした酸味とミネラル感と共に、クリーミーな触感が特徴。

品種 ソーヴィニヨン・ブラン100%
色・タイプ 白・辛口
生産国・地方 ニュージーランド、セントラル・オタゴ
容量 750ml
原語 Amisfield Sauvignon Blanc

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