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フィネスに富んだピュアでエレガントなロゼ ピンクグレープフルーツ、ライムとほのかなハーブの香り。繊細な口当たりですが、空気に触れると徐々に膨らみが増す、ピュアでエレガントなニュアンスに富んだドライな味わいです。
品種:ピノ・ノワール100% ロゼ・辛口

ジ・アイリー・ヴィンヤーズ ロゼ・オブ・ピノ・ノワール 2018

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フィネスに富んだピュアでエレガントなロゼ

ジ・アイリー・ヴィンヤーズ創設者のデイヴィッド・レット氏は、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーに初めてピノ・ノワールを植樹したパイオニアであり、アメリカで始めてピノ・グリを造った人物としても知られています。

こちらは、ダンディ・ヒルズの自社畑(一部最古の区画を含む)のブドウから造るロゼワイン。ブドウは一部セニエ方式、残りは圧搾機を回転させずプレスし、様々に異なる発酵槽で自然発酵。途中で開放式大樽へ移してブレンドし、その後フレンチオーク樽で6カ月間熟成させています。

2018年は乾燥した気候にも関わらず日中は涼しく、フィネスに富んだブドウが実りました。ピンクグレープフルーツ、ライムとほのかなハーブの香り。繊細な口当たりですが、空気に触れると徐々に膨らみが増す、ピュアでエレガントなニュアンスに富んだドライな味わいです。

品種 ピノ・ノワール100%
色・タイプ ロゼ・辛口
生産国・地方 アメリカ、オレゴン州、ウィラメット・ヴァレー、ダンディ・ヒルズ
容量 750ml
原語 The Eyrie Vineyards Rose of Pinot Noir

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