ハイクオリティなデイリーワイン

ボーヌの農学校で出会ったティエリー・ジャノとリチャード・ボスが、ブルゴーニュのテロワールを表現するトップ・クオリティーを目指すために共同で始めました。

こちらのキュヴェは、ピュリニィ・モンラッシェ村のブドウを使用するという贅沢なキュヴェとなっています。

ビオディナミ栽培で収穫したブドウは木樽で10カ月間熟成させます。チェリーやストロベリーなどの赤果実のアロマが広がり、引き締まったタンニンがバランスを保ち、親しみやすい味わいに仕上がっています。