顧客のリクエストから生まれた1本

コント・ラフォンの元シェフ・ド・カーヴであるティエリー・ジャノ氏と、レストラン業界を熟知した情熱家リチャード・ボス氏がコラボレーションして生まれたのが、ジャノボスです。

「ジャノボスのスタイルでコート・シャロネーズのワインを造ってほしい」という顧客のリクエストから、2014年にスタートしたのがこちらのリュリーです。フロンマンジュの畑に植わる樹齢40年のブドウを使用し、リュリーのフルーティさを表現するため、新樽は使用せずに造られています。

パイナップルやマンゴーなど黄色い果実の熟したアロマに、白い花、スパイスが混じり、かすかにバニラやトーストのニュアンスも感じられます。やや厚みのある果実味に、フレッシュさとミネラルが美しく調和した味わいです。