高貴な表現が印象的な2000年！

2000年は寒く乾燥した1月に始まり、温暖な4月、暑い5月6月を経て、7月中旬以降は好天が続きました。夏に数日極めて暑い日があったことで、糖分とフェノールの凝縮が促され、9月にも好天が続き、果実は順調に成熟。明るい太陽の下、健全で風味とタンニンを豊かに含んだブドウが収穫されました。

森の下草やシダ、フルーツの砂糖漬けやドライプルーンといった複雑で十分に開いた香りが広がります。口に含むと、たっぷりとした芳醇さ、見事なボリュームがあり、濃厚ながら優しいタンニンを感じます。森の下草は味わいにも表れ、コーヒーやローストの濃厚な風味と混じり合います。

アフターには力強さがあり、肉付きのよい上質な余韻が漂います。ムートンの偉大なヴィンテージに備わる、高貴な表現が特徴です。そして、風味の豊かさと見事な調和は、偉大なヴィンテージ1986年を彷彿とさせます。

2000年は例外的にアーティストに依頼した作品をエチケットに用いるではなく、ムートンの象徴である「アウスブルクの牡羊」がボトルに描かれています。ワインの高貴な味わいを象徴するかのような、惹きつけられる輝きを放つボトルデザインです！

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