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力強さと奥行きを感じる最高峰キュヴェ! 除梗機を使わず優しく絞られた果汁は、渋味や青味を感じない優しい味わい。オーク樽由来の深みあるアロマが香り立ち、最高峰キュヴェらしい力強さと奥行きを感じる1本です!
品種:セミヨン100% 白・辛口

サドヤ シャトー・ブリヤン ブラン 2016

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商品番号 09089
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力強さと奥行きを感じる最高峰キュヴェ!

サドヤワイナリーは、江戸時代より続く「油」佐渡屋を、1909年(明治42年)に洋酒・ビールなどの代理店「サドヤ洋酒店」に転業し始まりました。1917年(大正6年)には、「日本で栽培したブドウで世界品質のワインを」との思いから、6代目今井精三がワイン醸造販売を手がけるサドヤを創業しました。

甲府市善光寺町サドヤ農場産セミヨンを使用。丹精込めて栽培、丁寧に収穫したセミヨンを、除梗・破砕を行わずに、ホールバンチプレス方式で優しく絞りました。圧搾後フレンチオークの樽で発酵、一旦澱引きし、再度オーク樽で貯蔵、その後一升瓶で熟成させる、サドヤ独自の育成法を用いています。

除梗機を使わず優しく絞られた果汁は、渋味や青味を感じない優しい味わい。オーク樽由来の深みあるアロマが香り立ち、最高峰キュヴェらしい力強さと奥行きを感じる1本です!

品種 セミヨン100%
色・タイプ 白・辛口
生産国・地方 日本、山梨県甲府市善光寺町
容量 750ml
原語 Sadoya Chateau Brillant Blanc

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