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気品のあるエレガントなブルゴーニュ・ルージュダヴィド・デュバンは、アラン・デュカスも推薦する造り手として、今や数々の三ツ星レストランのワイン・メニューにもオン・リストされる注目の若手醸造家です。 最高のブドウを収穫することが最も重要であるという考えから、自然な状態で発酵と熟成をさせることで、長期熟成も十分に可能な、果実味･酸･タンニン全てにおいて最高レベルのワインへと仕上がります。 こちらのブルゴーニュ・ルージュは、モレ・サン・ドニとシャンボール・ミュジニィの小さな6つの区画より、樹齢40年〜60年と古樹のブドウを使用しています。 牡丹などのフローラルなアロマと、ピュアで美しい味わいにあふれています。なめらかでシルキーな口当たりと、凛としたミネラルが加わることで、気品のあるエレガンスを感じます。
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