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見逃し厳禁!ヴォーヌ・ロマネ的要素のある1本ジャン・グリヴォは、1920年代初期にニュイのアンリ・グージョらとともに元詰めを開始しました。納得のいかない年は、樽でネゴシアンに売却するなど、より良いワインを造り出すためには過去の技術や伝統に拘らず、理想のワインを追い求める好感の持てる造り手です。 オー・ラヴィエールは、1級畑オー・ミュルジェの真下に位置する村名畑。ヴォーヌ・ロマネ村に地理的にも味わい的にも近く、エレガントさがあり、香り豊かで繊細なタンニンが特徴的です。ほどよい熟成により、複雑さが増し、リリース時に感じられた果実の充実感としなやかさがより洗練されています。今飲んで楽しめるコンディションです! ブルゴーニュワインが高騰する中で、「有名生産者」「区画名付きヴィラージュ」「バックヴィンテージ」これらの条件が揃ったワインが、10,000円以内で手にできるチャンスは多くはありません。絶対に見逃せない、超値打ち品です!
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