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Salon de Wine Groccery
フレッシュで柔らかいカジュアル・シャルドネ! マルサネからフィサンにかけて広がる数区画のブドウをブレンド。フレッシュ感を残した柔らかく飲みやすい味わいに仕上がっています。 品種:シャルドネ100% 白・辛口
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1983年に当主であるフィリップ・ナデフにより設立されたドメーヌ。本拠地はフィサン村です。実家から受け継いだブドウ畑の多くが、ジュヴレ・シャンベルタン村の輝かしいアペラシオンばかりです。
フィリップは、修業時代に3年間シャンボール・ミュジニィ村のドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエで過ごし、畑の管理から醸造技術にいたるまで多くを学びました。そんな彼のこだわりは「良いワインを造る事が大切なのではなく、良いブドウを造る事が大切である。さらにそのブドウはその年の気候やその土地個性を反映したものでなければならない。」というものです。
マルサネからフィサンにかけて広がる数区画のブドウをブレンド。フレッシュ感を残した柔らかく飲みやすい味わいに仕上がっています。
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