ヴァルニエ・ファニエール　グラン・クリュ　アヴィズ　エスプリ・ド・クレ　NV

美しいミネラルがしっかりと感じられるブラン・ド・ブラン

1860年からブドウ栽培をしていたファニエール家は、当時大手メゾンへブドウを売っていましたが、1947年、現当主ヴァルニエの祖父が自身のシャンパーニュを造ろうと決めたことでドメーヌが始まりました。クラマン村、オワリー村、アヴィーズ村、オジェ村のベストの区画から、完璧な酸とバランスを持つシャンパーニュを生み出します。

アヴィーズ村のシャルドネを100％使用したブラン・ド・ブラン。深く根を張ったブドウは、硬質で太いミネラル感と、力強くパワフルな果実味を持ったシャンパーニュを生み出します。

ドザージュは6g/Lのエクストラ・ブリュット。シトラスやグリーンアップル、ブリオッシュのアロマ。美しいミネラルがしっかりと感じられます！ 少量生産により、数量限定での販売です。