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HOME > 日本 Japan > 鳥居平今村 Toriivilla Imamura > 鳥居平今村 鳥居平ブラン キュヴェ・ヒデカ 2018

リピートの絶えない、大人気国産白ワイン!

南西向きエリアNo.1の日照から生み出される縮した果実味、冷涼な風「笹子おろし」からもたらされる美しい酸や、礫の混じるミネラル土壌由来の強靭なミネラルを持つ、まさに甲州の中でも別格のテロワールです。キュヴェ名は3代目会長であり長女の英香(ひでか)さんの名前に由来しています。

2017年は、6月は天候に恵まれ、8月はやや日照不足でしたが9月に入ると一転して好天が続き、ブドウは健全に生育しました。糖度は例年以上に高い状態で収穫できましたが、結果的に酸度については例年より低い結果となりました。そのため、出来上がったワインは、酸味が柔らかい分甘味を感じる仕上がりになっています。

杏子や桃のような核果実、柚子のマーマレードのようなほのかな甘みと、甲州特有の心地よい苦味が感じられます。多種多様な料理とのマリアージュも実現できる万能な1本! 鳥居平地域のブドウのみで醸造した、次世代を担う洗練されたワインです。

品種 甲州100%
色・タイプ 白・中辛口
生産国・地方 日本、山梨県甲州市勝沼町
容量 750ml
原語 Toriivilla Imamura Toriivilla Blanc Cuvée Hideka
鳥居平今村 鳥居平ブラン キュヴェ・ヒデカ 2010

鳥居平今村 鳥居平ブラン キュヴェ・ヒデカ 2018

商品番号 03351

通常2,700円(税抜)→
WG価格2,540円(消費税込:2,794円)

[25ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.50

ミネラルくんさん(75件) 購入者

非公開 投稿日:2015年07月02日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

可憐かつ気品のある柑橘香。
はっきりした酸。ただし刺すほどではない。
濡れた初夏の青草。
ミネラルが強い。硬質な、でもなにかしとやかな、不思議な感触。

textureさん(1件)

非公開 投稿日:2015年06月18日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

日本のテロワールここにあり!!って、納得しちゃいます。
複雑な香りにバランスの良い味わいには日本ワインの未来を感じちゃいます。

マルグリットさん(3件)

非公開 投稿日:2011年10月15日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

初めて飲んだ時、「ナニこの美味しさ!」と軽い衝撃をおぼえてしまいました。ふくよか〜なミネラル感というのでしょうか。とにかく飲み応えのある白です。日本酒党のかたも気に入るのではないかと思います。お米に合う!と聞いていましたので、手巻き寿司を作って楽しみましたがバッチリ!食べすぎ&飲みすぎてしまいました。お値段も以前よりずいぶんお安くなって、ありがたや〜♪♪まだの方は、ゼヒ一度お試しを☆

PICARLEさん(19件)

京都府/50代/男性 投稿日:2011年10月01日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

何度も何度も飲んでます。
だから間違いない。
白ご飯に、メチャメチャ合いますよ!
おかずを食べ、ご飯で口中調味、その後にヒデカを行ってみましょう。

白米の甘味が引き立ち、凛としたミネラルが後味をすっきりさせてくれます。
以前より千円も安くなって、これは買うしかないです!

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