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ムルソー産ブドウ使用! ふくよかで贅沢な味わい 白い花の香りや黄色い果実のエレガントなアロマが香ります。ムルソー村内のブドウを使用しているため、ふくよかでしっかりとした味わいが感じられます。旨みとミネラルのあるテイストをお楽しみください!
品種:シャルドネ100%  白・辛口

ジャン・フィリップ・フィシェ ブルゴーニュ コート・ドール ブラン 2021

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商品番号 02096
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ムルソー産ブドウ使用! ふくよかで贅沢な味わい

ジャン・フィリップ・フィシェは、コシュ・デュリの甥にあたり、コシュ・デュリ同様、ムルソーに本拠地を置く次世代ムルソーの牽引者というべき存在です。

こちらはムルソー村内のACブルゴーニュ区画のブドウから造られます。空圧式プレスをかけた後、前清澄を実施。セラーの温度を下げゆっくりと発酵させます。バトナージュはマロラクティック発酵を促進させるためにアルコール発酵が終わり、澱が完全に沈殿してから実施します。

白い花の香りや黄色い果実のエレガントなアロマが香ります。ムルソー村内のブドウを使用しているため、ふくよかでしっかりとした味わいが感じられます。旨みとミネラルのあるテイストをお楽しみください!

品種 シャルドネ100%
色・タイプ 白・辛口
生産国・地方 フランス、ブルゴーニュ地方
容量 750ml
原語 Jean Philipe Fichet Bourgogne Blanc

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