はじめての方へ

おすすめの選び方

商品一覧

ワイン情報をもっと知りたい

ショップ情報

  • WEBショップ

    075-275-1309

    営業時間:10:00〜19:00
    定休日:日曜日

  • 京都本店(お急ぎの場合)

    075-841-3058

    営業時間:11:00〜19:00
    定休日:日曜日・月曜日

    MAP

HOME > フランス France > ブルゴーニュ Bourgogne > ブルゴーニュ生産者一覧 > モロー・ノーデ Moreau Naudet > モロー・ノーデ シャブリ 2018

2ツ星昇格!シャブリのニュージェネレーション

モロー・ノーデは17世紀から続く家族経営のドメーヌ。ステファン・モロー・ノーデがドメーヌを引き継いで以降、品質が急激に向上し、シャブリの「ニュージェネレーション御三家」として、アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール、パトリック・ピウズと共に、圧倒的な高い評価を得ています。

2016年にステファンが急逝し、妻のヴィルジニがドメーヌを引き継ぎました。ドメーヌの今後を危ぶむ声もありましたが、欧米での評価は揺るがず、メイユール・ヴァン・ド・フランスでは最新の2019年版で「ドメーヌのたゆまぬ努力は昇格に値する」として、2ツ星に昇格。ドーヴィサに影響を受けたという、畑の耕転、手摘み収穫、有機栽培、野生酵母での発酵、4時間かけてゆっくりと行う全粒圧搾など、独自のスタイルによって生まれるワインは、今日のシャブリではほとんど見られない、味わいの純粋さと強烈さが表現されています。

村名シャブリはレ・ボーモンのリューディーの3つの区画から造られます。野生酵母で発酵後、シュール・リーの状態でタンクで18カ月と長く熟成を行います。快活な香りや透明感があり、複雑な味わいが層となって重なり合います。ジューシーな果実味とミネラルが感じられ、カキの殻や熟したグレープフルーツの風味があふれ出し、余韻が続きます。良質な酸と果実味、そしてテロワールが感じられます。

甲殻類やフライ、白身のお肉の料理とよく合います!

品種 シャルドネ100%
色・タイプ 白・辛口
生産国・地方 フランス、ブルゴーニュ地方、シャブリ地区
容量 750ml
原語 Moreau Naudet Chablis
モロー・ノーデ シャブリ 2018
モロー・ノーデ シャブリ 2018

モロー・ノーデ シャブリ 2018

商品番号 00130

通常3,600円(税抜)→
WG価格3,380円(消費税込:3,718円)

[34ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

熨斗・ラッピング内容確認される方はこちらラッピングへ進む

残りわずかです

数量
破損、劣化の場合のみ納品より7日以内にご連絡・ご返却をもって良品と交換いたします(但しクール便未使用の場合の劣化は不可)。
クール便でお届けします
商品についてのお問い合わせ
お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
レビューを書く

熨斗・ラッピングについて

シチュエーションに合わせて、ラッピング・箱よりお選びください

ラッピング詳細へ進む

デイリーランキング

この商品をチェックした人は、こんな商品もチェックしています