レビュー

アリゴテの概念を覆す、完熟極旨アリゴテ　収量がしっかりとコントロールされた古樹から造られています。柑橘類のカシスのアロマが爽やかでフレッシュながらも、重厚感と広がりが感じられる味わいです。他のアリゴテとは一線を画す品格が漂う、一度飲んだら忘れられない、これまでの概念を覆す1本です！
品種：アリゴテ100％　白・辛口

しっかりとした構成で若い時でも表現力が豊かな特級リースリング　「ロッシュ・グラニティック」は、フランス語で「花崗岩」を意味します。肥沃な花崗岩質土壌のグランクリュ「ブランド」のリースリングから造られており、しっかりとした構成で若い時でも表現力が豊かな、アロマティックなワインに仕上がっています。
品種：リースリング100％　白・辛口

12年熟成！シルキーで繊細な熟成ピノ！　香りは穏やかで落ち着きがあり、果実味と石灰を連想させるようなミネラルが調和しています。タンニンは控え目、シルキーで繊細な舌触り。長く続く余韻は類まれなテロワールを裏付けています。12年の熟成を経た貴重な1本！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

イル・グエルチオのセカンド的位置づけの人気キュヴェ！　ショーン氏曰く「21年は北ローヌに近い風味。フレッシュだがスパイスのニュアンスが豊富だ。」とのこと。ボルドーブレンドの常識を覆す芳醇な果実味をぜひお試しください！
品種：カベルネ・フラン50％、メルロー50％　赤・ミディアムフルボディ

ミネラル豊富で優しく柔らかなシャルドネ！　よりモダンで、親しみやすく自由なワインを造るというコンセプトで始めた新シリーズ。バニラ、クレームブリュレ、スイカズラの香りが漂い、優しく柔らかでありながら凝縮感のある果実味は温かみを感じさせます。ミネラルも豊富で、フレッシュでクリーミーな余韻へと繊細に導きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

高樹齢のブドウから造られる高品質ACブルゴーニュ　　ドメーヌ・アルローが、自ら農家の方々と栽培を行う「ヴィティカルチャル・ネゴース」のスタイルをとっているネゴシアンビジネス「シプリアン・アルロー」。ドメーヌと変わらない品質を保証されたこちらは、ブルゴーニュ・ルージュながらも、高樹齢の優良なブドウがふんだんに詰め込まれた1本です！。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

メゾンの傑作と呼ぶに相応しい偉大なヴィンテージ！　ホワイトフラワー、スモーク、そしてトーストしたヘーゼルナッツの印象的な豊かなアロマが特徴です。決して華美になることはなく、広がりや個性という感動を残しながら消えていきます。濃厚なはっきりとしたテクスチャーで、深みと複雑さがあるブドウの味わいが感じられる、最上級のシャンパーニュです。
品種：ピノ・ノワール45%、シャルドネ35%、ムニエ20%

【初リリース！】特別区画から造られる限定生産のシャルドネ 　自社畑内Block5上部に位置する区画のメンドーサクローンから。特に凝縮した力強いエネルギーに満ちたブドウが収穫されることから産まれた、僅か１樽のみ仕込まれる限定キュヴェです。手摘み後、全房のまま人の足によって圧搾。古樽にて自然発酵し、そのまま16ヶ月熟成。12ヶ月以上の瓶内熟成を行います。無濾過、無清澄。
品種：シャルドネ 100％　白・辛口

旨味がぎゅっと詰まったアリゴテ！　よりモダンで、親しみやすく自由なワインを造るというコンセプトで始めた新シリーズ。青りんごや桃のニュアンス。フルーティーで余韻まで続く果実の旨味が印象的な1本です。
品種：アリゴテ100％　白・辛口

冷涼な風が産み出した見事な調和を奏でる1本　冷涼な渓谷における南向きの畑と、好立地畑の古樹から収穫されたブドウで造られるワインです。 すべての畑が冷涼な風が吹くヴォーヌ・ロマネ側に位置しているため、エレガントで上品なワインに仕上がっています。 フレッシュさ溢れるベリー系の香りが、洗練されたタンニンと見事な調和を奏でる、非常にバランスの良い1本です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

壮大なスケールを感じさせる珠玉の一本　平均樹齢60年超のヴィエイユ・ヴィーニュ。ダークラズベリー、ボイセンベリー、カシスなどのシルキーでジューシーな果実。グリップのあるタンニンは非常にきめ細かく、一貫性のあるフィニッシュ。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

樹齢100年超え！プレミアムな熟成バロッサ・シラーズ！　古樹シラーズならではの力強さと優雅さが表現されたスタイル。チョコや甘草、スパイスの効いたプラムなどの濃密な香りが広がり、優雅な長い余韻へと繋がります。
品種：シラーズ100％　赤・フルボディ

美しい果実味を備えバランスに優れた白！　コート・ド・ボーヌの北部に位置し、二つの有名なグラン・クリュ、コルトン及びコルトン・シャルルマーニュを有するコルトンの丘。その西向きの斜面に位置するのがペルナン・ヴェルジュレス村です。 美しい果実味を備えた熟成にも向くバランスの良いワインが生まれます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

エレガンスに富んだ個性豊かな一級畑　　ヴォーヌ・ロマネと地続きの丘にある一級畑「シェニョ」。丘の間から流れる冷涼な風によってエレガントな酸を得ています。豊かな黒系ベリーの香りと共に、タンニンとエレガンスに富んだ個性豊かな味わいをぜひお楽しみください♪
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

秀逸な区画から生み出されるヴォーヌ・ロマネ　こちらは、1937年以前には一級に格付けされていた秀逸な区画である「オー・レア」の平均樹齢40年の古樹から収穫されたブドウで造られています。柔らかな果実味と、細やかな酸やミネラル感がある、繊細でエレガントな味わいをご堪能ください♪
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

官能的な芳香が心地よい贅沢な村名格　平均樹齢65年以上の古樹から収穫された優良なブドウを惜しみなく使用。ヴォーヌ・ロマネらしい薔薇のような官能的な芳香が心地よく立ち上り、口に含むと、濃縮した赤系の果実味が広がり、繊細さもありながら、リッチな味わいを楽しめる1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

結実不良のブドウが生み出す芳醇で複雑な村名ワイン　樹齢は約70年位でミルランダージュ(結実不良の小さなブドウ)が出来るため、果皮からくる豊富なタンニンや香り高いアロマ、複雑味をもつワインが出来上がります。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

グラン・クリュの片鱗を感じさせる好条件の村名区画　複雑で締りのある骨格を持ち、きめ細やかなテクスチャー、洗練されたタンニンを備えています。クロ・ド・ラ・ロッシュの様な鉄分を感じさせる味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

7つの村名畑の古樹をブレンドした1本　様々なテロワールからもたらされる豊富なミネラル、溢れんばかりの赤系の果実味、きれいな酸、スパイスのニュアンスが見事に溶け合い、濃密ながらピュアでエレガントな仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

並のジュブレを凌駕するACブルゴーニュ　ジュヴレ・シャンベルタン村内の区画「プレッソニエール」の平均樹齢50年のブドウを使用。ACブルゴーニュ側の区画ではあるものの、並のジュヴレ・シャンベルタンを凌駕するワインに仕上がっています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ