果実と樽香が絶妙にバランスするシャルドネ！　2022年10月22日、丁寧に腐敗果、未熟果を除きながら収穫。樽香とフルーツキャラクターとの絶妙なバランスをとるために、新樽/古樽/ステンレス樽の3種類の容器を使用しています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

柔らかな酸味を持つまろやかな味わい　輝きのある、レモンイエローを含んだ緑色。フレッシュなアロマで、白い花や菩提樹、セージの風味。ノワゼットを含むほんのりしたスモーキーさも感じられます。味わいは柔らかな酸味を持ち、まろやかで角のない口当たり。リリース時点から楽しめ、3～5年で黄金色に変化し、良い熟成感となります。
品種：ケルナー100％　白・辛口

力強さと奥行きを感じる最高峰キュヴェ！　除梗機を使わず優しく絞られた果汁は、渋味や青味を感じない優しい味わい。オーク樽由来の深みあるアロマが香り立ち、最高峰キュヴェらしい力強さと奥行きを感じる1本です！
品種：セミヨン100％　白・辛口

柔らかな酸と果実のエレガントなハーモニー　淡い輝きのあるガーネット色で、ラズベリーやイチゴの新鮮な赤い果実や牡丹のような赤い花を思わせるフローラルさが感じられます。柔らかな酸と、ほんのり白胡椒のスパイスの風味に、フィネスのある果実やきめ細かいタンニンが溶け込み、柔らかな酸と果実のハーモニーが堪能できます。フィニッシュにはミネラルのニュアンスと熟したタンニン由来のうまみが感じられ、長い余韻へと繋がります。全体的にエレガンスさを保ち、冷涼な気候ならではの味わいです。　
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ブルゴーニュの名門が北海道で作るシャルドネ！　標高は230m弱〜280m。土壌は火山性の粘土質、堆積した火山灰。野生酵母を100%使用し、腐敗果や未熟果も徹底的に除去。SO2（亜硫酸）は必要最小限に抑えています。醸造設備はセラミックタンクや木樽（主に228L、白は500〜650L）を使用しています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

クスダのシラー樽で熟成させた特別なジン 　美しい水に恵まれた、岐阜県郡上市八幡町に居を構える辰巳蒸留所。昨今盛り上がりを見せる日本のクラフトジンブームの中でも、ひときわ異彩を放つ存在として、注目を集めています。ニュージーランドのKUSUDA WINESで、シラーを熟成させていたワイン樽で3年5カ月熟成させています。辰巳氏は2度KUSUDA WINESで研修を行っており、そのご縁から実現した特別なジンです！生産量380本と非常に貴重。
　ジン・辛口

ワイングロッサリー会長の家飲みワイBEST3　吉田妙子会長の家飲みワインをお得にご購入いただける3本セットをご用意いたしました(^^)/

25年以上の熟成でもなお溌剌とする1992年！　マッシュルームを思わせるふくよかブーケが深みと複雑味をもたらします。豊かなコクとバランスの取れたタンニンをしっかり感じることができ、心地よい余韻が長く続きます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％　赤・フルボディ

ミエ・イケノの飲み頃キュヴェが入った国産の本格派白ワインセット！　ミエイケノの飲み頃キュヴェをはじめとして、日本を代表する本格派生産者の白ワイン3本セットです。

”幻の赤ワイン”が入った愛好家垂涎の紅白セット！　ミエ・イケノ“幻の赤ワイン”をはじめとして、日本を代表する本格派生産者の赤白3本セットです。

完璧な熟成！生命力にあふれる1977年　やや陰りを帯びたルビー色は透明感もあり、華やかな香りは時間が経つごとにゆっくりとふくらんでいきます。完璧な熟成をしながらも、まだ生命力にあふれた果実味が味わえます。まるで大地の息吹のように、充実した味わいと余韻が堪能できます！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％　赤・フルボディ

“日本で造られたモンティーユ”を一度に味わう贅沢3本セット　エティエンヌ・ド・モンティーユ氏が率いる『ド・モンティーユ』は、 ピノ・ノワールやシャルドネで名を馳せるブルゴーニュの名門。 その哲学（低収量・テロワール重視・伝統的手法）を北海道でも貫き、 日本の冷涼な大地に大きな可能性を見出したプロジェクトです。 モンティーユ自身が“セカンド・ブルゴーニュ”と語るほど期待を寄せるこの挑戦。 こちらのセットは、その“モンティーユによる北海道のテロワール表現”を存分に味わえる豪華な3本組です。 　

50年以上の歳月を経た歴史を物語る1962年！　レンガ色を帯びたルビーの色調は50年以上の歳月を物語ります。凝縮感のある果実味とおだやかに溶け込んだタンニン、やわらかな酸が抜群のバランスで調和しています。しっかりとしたボディは、凛としながら調和のとれた味わいで、深い感動へ導きます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー30％　赤・フルボディ