今年もパリのワイン商、ピーター・ツーストラップ氏を迎え、恒例のオークションを開催。

同時にRM（レコルタン・マニュピュラン）シャンパーニュのセミナーも開催いたします。今まで誰も知らなかったRMの世界へご案内するのは、ヴァン・パッシオン代表川上大介氏。まるで現地を歩いているかのような詳しくわかりやすいセミナーが人気です。鮮烈なミネラルが輝くシャンパーニュ６種をお楽しみいただきます。

【ピーター・ツーストラップ氏】

スェーデンに生まれ、現在フランス在住の世界中に著名なワインコレクター兼、ワインの開発と紹介に情熱を燃やすプロデューサー。年間に2500本のグランヴァンをティスティングしています。

1983年パリに手に入れにくいグレート・ヴィンテージの古酒からアンリ・ジャイエー等、貴重なワインの数々を自分で確かめて取扱う会社、高級ワイン専門店”ヴァン・ラール”をオープン。出生があきらかでないワインは取り扱わず、品質が確かなことにおいては誰よりも有名なワイン商です。

【川上大介氏】

大手商社にて、ワインビジネスにおける全ての業務（輸出入実務、経理財務実務、営業現場、生産者の現場（買付）、マーケティング戦略構築と実行、組織全体のマネージメント）を経験後独立。

2000年から3年間フランスでクルティエ修行。2001年にレコルタンのシャンパーニュ８社を日本に紹介、ドメーヌ・シャンパーニュという概念・単語を日本に始めて導入し、前職中に「テロワール・セミナー」で延べ3,000人のプロ（ソムリエ、ワインアドバイザー）の講師も務めました。

2005年　5月22日（日）　プログラム

PM　1：30	ワイングロッサリー、RM宣言セミナー
プロのソムリエにも大人気の川上氏のセミナーを受けられる機会は貴重です。シャンパーニュのテロワールを、素晴らしいシャンパーニュ6種を飲みながらご理解いただきます。着式スクール形式。 参加費：￥2000　　定員：60名　　於　ハートンホテル
PM　3：30	PTワインオークション　Webでの事前入札も受付中
完全な状態の古酒を扱うことで世界的に有名な、PT氏のコレクション。古酒を中心にシャンパーニュなど約150本の素晴らしいワインをオークションいたします。お気軽にご参加ください。 参加費：無料　定員：60名　　於　ハートンホテル
PM　6：30	PT食事会
話題の緒方料理長のお料理とともにPTコレクション、セレクションワイン （1975Deutz(Mg),1952Ch.Clos de Sarpe,1988Corton LL 他） をお楽しみいただきます。 参加費：￥25000　　定員：20名　　於　室町和久傳