ワイン造りの歴史は祖父の代よりスタート。大手ネゴシアンで働く傍ら自身で造ったワインをネゴシアンに卸していた父と意見が相違した事をきっかけに、僅か21歳で独立します。
一時は自社畑以外の畑は全て失う事になったものの、氏の情熱は衰えず、92年にはモンテリー、ムルソーに2haの畑を入手します。その後着実に畑を獲得し、父の引退と共にピュリニー、ムルソー、ACブルゴーニュの区画も得ました。一部一級畑を所有しますが、基本的には村名クラスの畑からクリマ名入りのムルソーを造ります。各畑の特性を良く理解している為、まさにテロワールの特徴が良く出たワインを造る名手です! 現在では新しい醸造所も造り、更なる品質向上に努めています。出来上がるワインは無駄なものが排除され、しっかりとしているのにキリリと引き締まった形相が特徴的。かつてもてはやされた、バターやナッツの風味満載のムルソーとは違う赴きを見せます。
全てのワインが他の生産者よりも一段上?!との評判が高く、レストランでもすでに引っ張りだこ、競争率の高い人気ドメーヌです! その理由は・・・飲めば必ず納得します。価格以上の上質な味わいには誰しもが驚きます! いつも限定入荷ですので、在庫があるうちにぜひどうぞ!