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ゲストさん、こんにちは!
shopping >> ジャクソン Jaquesson
ジャクソン Jaquesson

1798年創業、200年の歴史を刻むシャンパーニュ・ジャクソン。 ナポレオンにまつわる逸話を持つメゾンは数多くありますが、1810年、ナポレオン1世がマリー=ルイーズとの結婚式に選んだのはジャクソンです。

皇帝から最高栄誉の証、「メダユ・ドール(金メダル)」を授かり、今日も同メゾンの紋章として、ナポレオンのシンボルである 「鷹や王冠」と共に誇らしげに掲げられています。
かのジョセフ・クリュッグも、シャンパーニュ・ジャクソンのセラーで修業。ジャクソンの2代目、アドルフ・ジャクソンの妻の妹と結婚後、自らのメゾン「Champagne Krug」を立ち上げたことは、余り知られざる逸話です。

同メゾンが栄華を極めた19世紀、2代目のアドルフ・ジャクソンは、「発明家」としてもシャンパーニュ全体の発展に数々の偉業を残しています。
今では当たり前のように取り付けられる、コルク栓を抑える金具「ミュズレ」と「キャップシール」の発明。苗木のギュイヨ方式の仕立て方をジュール・ギュイヨ博士と共に考案したのも、2代目のアドルフであることは、実に興味深いエピソ−ドです。

2002年には、ジャンリュック・プトー氏やフィリップ・ジャンボン氏ら、「世界最優秀ソムリエが選ぶNO.1メゾン」の栄光に輝き、『クラスマン』や『レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス』監修のミッシェル・ベターヌ氏による最新の評価でも、シャンパーニュ・ジャクソンが「トップ3メゾン」に挙げられています。昨年12月の「WINE ENTHUSIAST」誌では、ヴィンテージ、及び、ノン・ヴィンテージ各部門でボランジェやロデレールなどを押さえてNO.1に選ばれました。

シャンパーニュの頂点を極め続けるジャクソンとは、「本物を知る大人達の間で特別な1本」なのです。「ワインは畑から生まれる」 200年の伝統と歴史を誇るジャクソンが、今、新たにテロワールの個性を最大限に体現するシャンパーニュを生み出しました!

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ジャクソン シャンパーニュ・キュヴェ No.731 NV
7,620円(税込 8,001円)〜
収穫年の個性を最良の形で現す、ノン・ヴィンテージ・キュヴェ! 2003年は収量が大変少ないために、キュヴェ731の生産量も例年よりもかなり少量。現在はキュヴェ732が流通中、731は残りほんの数となりました!
ジャクソン シャンパーニュ キュヴェ No.732 NV
6,667円(税込 7,000円)
ノン・ヴィンテージながら収穫年の個性を体現。創業100年を記念した1898年のワインを「キュヴェ1」として生産。待望の732番目のキュヴェ。 ヴィンテージ、及び、ノン・ヴィンテージ各部門でボランジェやロデレールなどを押さえてNO.1に選ばれたシャンパーニュです。その生産量の少なさゆえに「知る人ぞ知る」シャンパーニュとなっています。
ジャクソン  1996
18,096円(税込 19,000円)

従来の「グランヴァン・シグナチュール」から名前を変更し、ラベルもモダンになりました!

ディジー最上の区画に加え、アヴィズ、アイ、マイィ、シュイィなどグランクリュをブレンド!

樽熟成に由来するかすかに酸化したニュアンス、複雑な風味を極めて繊細な形で表現したメゾンの王道スタイル。精妙なディテールが素晴らしい!

ピノ・ノワール57%、シャルドネ43%

日本への輸入は600本以下。

「クリュッグが最近、95年のヴィンテージ・シャンパーニュを発売したが、それに続く長い熟成期間を経た。ドザージュは1リットル当たり3・5グラム。96年は20世紀で最高のヴィンテージの1つ」とマッケンジー氏。

ジャクソン コルヌ・ボートレイ 2000
23,810円(税込 25,000円)
ディジー村(1級)の丘の斜面、南西を向いた区画。僅か1haで1962年に植樹されたシャルドネが植わっています。 樹齢40年以上! オーク樽熟成。 自家所有畑からの産出。
生産量は50ケース/年産という見かけること自体が珍しい、超レアシャンパーニュです。

前回マグナムが入荷したときも瞬間に売り切れたこちらのシャンパーニュ。レギュラーサイズは初入荷! 限定6本のみが入荷! 勿論正規輸入元から。

ジャクソン ロゼ 1997
20,000円(税込 21,000円)
世界のジャクソン・ラバーでも滅多に口にすることはない幻のロゼ・シャンパーニュ。 8〜9年に及ぶ長い瓶熟を経てごく少量リリースされる。
柔らかくコクもあり、一口目でとても感動しました(>_<)! 勿論今後まだまだ熟成を楽しめますが、おそらく来年以降は世界では見当たらなくなるでしょう・・・どうぞお早めに♪
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