現在は息子のアルノーが栽培から醸造過程まで取り仕切り、妹のイザベルがマーケティング等を行い、当主のジャックとナディアとともに毎日元気よく、忙しく仕事に従事しています。
エリア：コート・デ・ブラン地区 本拠地：クラマン村（１００％グランクリュ） 生産本数：90,000〜110,000本/年 所有畑：合計11ha（シャルドネ6ha クラマン村2.5ha、シュイィ村ー0.8ha、キュイ村2.5ha、ピノ・ノワール5ha エペルネ近郊、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区、コート・デ・バール地区）
１７ある100％グラン・クリュのうちシャルドネ種の畑で100％グラン・クリュはたったの５つ。そのひとつのクラマン村に本拠地をおくディアボロ・ヴァロワ。コート・デ・ブラン地区のなかでも一番太陽の恩恵を受ける南向きの斜面を所有し、そこからもたらされる豊かな果実味と柔らかさ、洗練なミネラル感が特徴的なクラマンのテロワールの特徴を見事い表現しています。ふくよかな果実味とミネラル感が調和され、すっきりと伸びるエレガントな酸と優しい果実味の甘味が、アフターまで美しく長く続き、クラマンの魅力が堪能できます。
樹齢30-35年のクラマン村の100％グランクリュとキュイ村プルミエクリュのシャルドネをアッサンブラージュして造られています。
繊細なミネラル感、柑橘系、バター、ブリオッシュの香り！ ふくよかで複雑味があり、その構成がずっと崩れることなく長く続きます♪ いきいきとした果実味があり、フレッシュで上品なアフターがあります。
