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ロベール・グロフィエ　ペール・エ・フィス　Robert Groffier Pere et Fils

今や、ロベールの息子であるセルジュ・グロフィエの丁寧な葡萄畑での仕事（ライバルであるほかのブルゴーニュのブドウ栽培者たちは、彼の葡萄に畏敬の念を抱いている) が、ロベールの熟練した、素晴らしく才能に富んだワインづくりと結びついて、このブドウ園の品質を、目がくらむばかりの高みに引き上げた。
１９９６年と１９９７年に、ロベール・グロフィエは信頼できるブルゴーニュ・ルージュから現実離れしたシャンベルタン・クロ・ドゥ・ベーズやボンヌ・マールまで、コート・ドールで最も素晴らしいワインをいくつか造り出した。

このブドウ園は、現在、あと一歩で五つ星の仲間入りをするところにいる。

ロバート・パーカー氏・ワイン・バイヤーズ・ガイドより

色が濃く力強いが柔らかく、しなやかさも同時に兼ね備えるのがグロフィエのスタイルと言われます。私自身、いつもグロフィエのワインに抱くイメージは「黒い果実」。よく熟したブラックベリーのような果実味と、ベルベッティな舌触りが人気の秘密です。

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ロベール・グロフィエ　シャンボール・ミュジニー　1er レ・サンティエール　2003
17,000円(税込 17,850円)

レ･センティエールはシャンボール・ミュジニーの１級畑の中で最も長期熟成に耐えうる、と言われます。グロフィエといえばシャンボールミュジニー・レザムルーズの最大の所有者として有名ですが、レ･センティエールでも全く引けを取らない素晴らしいワイン造っているのです。色濃くも美しくルビー色に輝き、力強いけれども柔らか、しなやかさも同時に兼ねそろえているのがグロフィエ・スタイル。熟した黒系果実、ベルベッティな舌触り、凝縮した果実味と、シルキーなタンニンをたっぷりと持っているワインです。セール期間　今だけ特別２５％OFF！！　限定１２本

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