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クリュッグ　Krug

「クリュギスト」と呼ばれるようなファンまで存在するという、高級シャンパーニュ・ハウス。1840年よりジャクソンで働いていたドイツ出身のジョセフ・クリュッグが、1843年独立して創立しました。現在は属すグループがレミー・マルタンからLVMHへ変わりましたが事業字体は5代目にあたるアンリ・クリュッグを社長に、その弟のレミ・クリュッグ、6代目を継ぐであろうオリヴィエ・クリュッグらが、その伝統的ともいえる醸造方法を守りつつ、運営を仕切っています。

クリュッグは最も普及品のグランド・キュヴェでさえ、小樽で一次発酵を行い、40数種におよぶキュヴェ、クリュの異なる6-10年ものヴァン・ド・レゼルヴをブレンドしています。これこそ同社がグランド・キュヴェを「ノンヴィンテージ」と呼ばずに「マルチ・ヴィンテージ（複数年号）」と呼ぶゆえんです。

クリュッグは1970年になるまで自社畑を所有していませんでしたが、安定的なブドウの確保のため、70年代初頭にすべて100％格付けのブドウ畑26.74haを取得しました。これにより、毎年必要なブドウの40％を自給しています。

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クリュッグ　グランド・キュヴェ　375ml
11,429円(税込 12,000円)

マルチ・ヴィンテージのハーフサイズ。少量でも妥協したくない方には、ぜひ上質のクリュッグをおすすめします。

クリュッグ　グラン・キュヴェ
22,000円(税込 23,100円)

ありがとうございます。完売しました。

クリュッグ　1995
36,191円(税込 38,000円)

クリュッグ　ロゼ　ＮＶ
50,000円(税込 52,500円)

いくつかのヴィンテージをブレンドして、きわめて限られた数量のみを生産されているロゼ。身震いするほど感動的な味わい。決して刺激的でないブーケの広がりは、最も傑出した品質のクリュッグ社のピノ・ムニエをブレンドすることによって得られています。クラシカルではありませんが、独創的で他に類を見ないシャンパーニュとして知られています。淡い色合いで黄褐色がかったピンク色が美しく、キメ細やかな泡立ち。その泡立ちとともに、ワイルド・ストロベリーや濃密な花のようなブーケが立ち上がります。

驚くほど美しい色合いにも注目！　淡く微妙なサーモンゴールド色にはほんのりとサンゴ色がさしています。香りは香ばしく複雑で魅惑的♪　口に含むと香りから予測されたとおりの味わいが一環できます。

クリュッグ　コレクション　1985
110,000円(税込 115,500円)

クリュッグ・コレクションは、クリュッグのシャンパーニュのよく知られた寿命の長さを最も見事に表すものです。

ヴィンテージとして造られたものの中でも、過去の特に優れたヴィンテージをとっておいて10年ほどの年をクリュッグのセラーで経てから出荷されます。各ヴィンテージの個性と熟成段階で到達したレベルを反映しており、それ自体が発見であるといわれます！

クリュッグ　クロ・デュ・メニル　1996
130,000円(税込 136,500円)

クリュッグがル・メニル・シュール・オジェに所有する、わずか2haに満たない単一の自社畑にはシャルドネのみが栽培されています。年間の生産量が２万本以下の、稀少価値のあるシャンパーニュ。複雑で長い余韻と、シャルドネによる繊細な酸味は格別！　最も高価なシャンパーニュのひとつです。

クリュッグ　　1996
40,000円(税込 42,000円)

ありがとうございます。完売しました。

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