パトリス・リオン　Maison Patrice RION　(Negotian Vinificateur) ワイングロッサリー・ドットコム

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パトリス・リオン　Maison Patrice RION　(Negotian Vinificateur)

ネゴシアンではなくヴィニフィカトール。

自らの畑と同様のクオリティーを確保する為に、契約農家に対して葡萄栽培の指導、ヴァンダンジュを行う日の指示まで行い、厳格に管理された葡萄を買い付け、醸造を行うのが「ネゴシアン・ヴィニフィカトゥール」。

ボトルで購入する従来のネゴシアンと一線を画すのが、ワインを樽で購入し育成（熟成）を行う者がネゴシアン・エルヴール。

ネゴシアン・ヴィニフィカトゥールは、その名の如く醸造を行う者、すなわち収穫からワインになるまでを行う者を指す。房で購入した葡萄は、2度のソーティングテーブルで入念に選果されている。

ドメーヌ・ダニエル・リオンの長男として生まれたパトリスは、優良な畑を所有しながらも、最高峰の位置につくことがなかった当時のドメーヌを、若くしてニュイ・サン・ジョルジョを代表する生産者にまで引き上げた。ドメーヌの評価がうなぎ登りに上がったその直後に、家族内の問題から二人の弟にドメーヌを譲り、自らはそこを離れることを決意し独立し現在に至る。

2005年春、パトリスご夫妻が来日、京都ではＷＧ主催でセミナーとディナーを開催しました！　その前にもその際にも、ＷＧスタッフ皆で何回かパトリス･リオンのワインを試飲しましたが・・・これが飲むごとに驚くほどの恐ろしいまでの実力のワインでした！

色はそれほど濃くないのですが、素晴らしいフィネスとエレガンス。そして抜栓後何日かは美味しさが保たれるポテンシャルの高さ！　パトリス・リオンの実力を思い知りました。みなさんもぜひお試しください！

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パトリス・リオン　ブルゴーニュ・ブラン　2006
3,476円(税込 3,649円)

ACボーヌ,コート・ドール地区の中心地、ボーヌの町の北西にある小高い丘。その斜面上部のビオ・デナミ栽培家の葡萄から造られます。 新鮮でみずみずしい果実味、ミネラル、長く心地よい余韻のキャラクター。
ぶどう品種：シャルドネ100%　白・辛口

パトリス・リオン　ブルゴーニュ・ルージュ　ピノ・ノワール　2006
3,439円(税込 3,610円)

シャンボール・ミュジニー村のブドウ100％で造られた、贅沢なブルゴーニュ・ルージュ♪

良いピノにとって最も重要だといわれる、石灰質土壌の穏やかな斜面の畑のブドウをブレンドして造られます。シャンボール的なエレガントで新鮮な赤い果実のアロマと上品さ、クリーミーでスムースな味わいで、思わず嬉しくなってしまいます♪

パトリス・リオン　ブルゴーニュ　ボン・バトン　2006　（ドメーヌ）
3,667円(税込 3,850円)

有難うございます。完売いたしました。

パトリス・リオン　ニュイ・サン・ジョルジュ　１er　クロ・デ・ザルジリエール　2005　（ドメーヌ）
18,000円(税込 18,900円)

ロマネ・コンティと同じ「ピンク色の石灰岩」なる土壌から作られたワインは、恐ろしいまでの美味しさだったのです。ラズベリーやカシスのような香りが官能的に立ちのぼり、口に入れると目の前がサッと真紅に染まるような錯覚を覚えるほど、ドラマティックで印象的な味わいです。

力強いのに緻密で繊細。感動的に深遠なるこのワインには、名だたる評論家も抜群の評価を与えています。しかも2005年は最高峰のヴィンテージと呼び声高いです。今飲んでも美味しいワインですが、あと10数年以上の熟成によってより複雑味を増してゆきます。感動間違いなしの2005年は残りわずか！　美味しいワインを味わいたい方に、ぜひお飲みいただきたい１本です！

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