貴重なラモネの正規輸入、入荷しました！
シャサーニュ村に本拠を置くドメーヌ。ブルゴーニュの白ワインにかけては、世界中 から最も高い評価を受けているドメーヌのひとつ。シャサーニュでは随一の名声を誇る。
エネルギッシュなノエル・ラモネは、良いワインを造るためには収量を制限することが大切だと信じて疑わない。そのためには、樹齢の高いブドウの樹を大切に育てることが最重要だと考えている。ちなみにプルミエ・クシュのヴェルジェが35年、リュショットが45年、クロ・ド・ラ・ブードリオットが55年、クロ・サン・ジャンが65年、そしてモンラッシェに至っては75年の樹齢を誇っている。新樽の比率は一般に1/3だが、モンラッシェにいたっては100％新樽が用いられる。
参考：ワイン大全
今や、「シャサーニュ・モンラッシェ最高峰」の座に君臨するドメーヌ・ラモネのワインは飲み頃が難しいといわれますが年によって早くからでも美味しく味わえます！ 勿論熟成もします♪
ラモネのワインの特徴は溌剌とした、口の中で 弾けるような青い果実の風味と樹液のニュアンス、それを包むようなバターやクリーム・チーズの穏やかな風味との調和。また、シャサーニュは白の方が高く評価され、赤ワインにスポットが当たることは少ないのですが、ラモネの手にかかってはテロワールのポテンシャルの高さを感じさせる、白同様最高の赤が造られます。
このミネラルが開いたときには感動的ですから、今飲むならぜひ時間をかけて！
シャサーニュの丘の、斜面上部にある区画なのでミネラリーなシャサーニュに仕上がります。
貴重なラモネの正規輸入、入荷しました！
