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shopping >> アンリ・ビリオ Henri Billiot
アンリ・ビリオ Henri Billiot
最大級のグラン・クリュで卓越したピノ・ノワール(モンターニュ・ド・ランス随一だと言われています)を産する、アンボネイ村に本拠地を置くアンリ・ビリオ。年間わずか35000本〜40000本という生産量のほとんどは、イギリスの特定の愛好家に販売されて在庫が尽きてしまい、フランス国内でもめったに目にすることはありません。その素晴らしい評価を利用して、高級レストランや専門店に高く売ろうという考えは全くなく、古くからの顧客を大切にしているドメーヌで、日本へは少しだけ分けてもらうことが出来たという稀少なシャンパーニュです。
ヴァン・ド・レゼルヴを50%も用い、マロラクティック発酵は行いません! シャンパーニュ本来の味を大事にしているのです。
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アンリ・ビリオ グラン・クリュ アンボネィ キュヴェ・トラディッション NV
5,048円
(税込 5,300円)
トースティでハニーな香りがあり、コクがあります。とっても丸い飲み口で、「どっしり」ではなく「たっぷり」としたイメージ。ラストに本当にかすかな、かすかな苦味が少しだけあり、これは寿命の長い証拠です。熟成すると上質のムルソーのようになる、奥の深いシャンパーニュです。
アンリ・ビリオ キュヴェ・レティシア ブリュット NV
22,500円
(税込 23,625円)
年産わずか500本、なんと11ヴィンテージのヴァンド・レゼルヴのソレラ・システムで造られる幻のシャンパーニュ!
マイルドでコクがある、極上の味わい。
アンリ・ビリオ グラン・クリュ アンボネイ 1998
10,000円(税込 10,500円)
のところを
WG特別価格
6,753円
(税込 7,090円)
ありがとうございます。完売しました。
アンリ・ビリオ グラン・クリュ アンボネィ キュヴェ・トラディッション NV 375ml
3,000円
(税込 3,150円)
申し訳ございません。ただいま欠品中です。
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