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shopping >> ブルーノ・ジャコーザ Bruno giacosa
ブルーノ・ジャコーザ Bruno giacosa
バルバレスコで有名なジャコーザは長期熟成タイプのワインを造ります。鉄分やカカオの香りがする官能的なワインになるのです♪
もともとブルーノ・ジャコーサのバローロ、バルバレスコはともに伝統的名品と謳われています。ただし、「伝統的」と言っても、畑の中からカンティーナないまで最新のコントロールが行き届いており、例えばその美しい白のアルネイスやスプマンテを味わえば、彼がいかに好きのないッ綿密な技術力を駆使しているかを知ることができます。伝統的な仕上げをしてはいても、その過程では新たな技術を決して否定はいしていないのです。
ブルーノ・ジャコーザのバローロ、バルバレスコはエレガントで、人に媚びるようなところがなく、言うまでもなく逸品です。
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ブルーノ・ジャコーザ バルバレスコ・アジリ 1997
12,600円
(税込 13,230円)
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