ミシェル・クトーはシャサーニュ・モンラッシェのトップ・プロデューサー、ミッシェル・ニーヨン氏の義理の息子です。 クトー氏は1969年にトゥーレーヌの葡萄栽培家たちの家に生まれ、87年にボーヌの農業学校を卒業。その後、ギー・アミオで２年間、ベルナール・モレイで６ヶ月の研修をしました。 その間に、ニーヨン氏の次女と出会い91年に結婚し、現在はドメーヌ・ミシェル・ニーヨンを義父と一緒に、畑から醸造まで全般に渡って、管理・運営しています。
この名門ドメーヌを通して、近隣の葡萄栽培家たちと知り合い、そのコネクションを生かしてネゴシアンを設立。 本人は畑に入ることはありませんが、誰がどこの畑で良い仕事をしているか、特にシャサーニュ･モンラッシェの生産者は全て把握しているため、安定し、高品質の葡萄を常に購入することが出来るのです。
発酵、熟成は自社セラーで行います。 97年が初ヴィンテージ。力強く、凝縮感あるワインが特徴です。
ミシェル・クトーの代表格！ 最高の白、モンラッシェ。 優良年の2004年です！！ カルト的なバタール・モンラッシェやシュヴァリエ・モンラッシェを生産することで知られるクトー、ワインナートでも 「見事なバランスであり、見事な完成度である」 と賞賛されました。 生産本数は300本未満。 セールにつき今だけ特別１０％OFF ！！ 限定６本です。
