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メドック格付け第3級。AOC Margaux
かつてのキルヴァンはライトボディで、コンパクトで、酸味のきいたボルドーだったが、1990年代、それも、しばしば難しいヴィンテージに仕込まれているワインは、色や厚み、ボディが強さを増しているようで、印象的である。値段はキルヴァンの向上した品質レベルほどには上がっていないので、ボルドーの大半のシャトーがつけているような途方もない価格を嘆いている読者は、キルヴァンを見直した方がよい。
講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』
作付面積:カベルネ・ソーヴィニョン40%、メルロ30%、カベルネ・フラン20%、プティ・ヴェルド10%
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