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セバスチャーニ・ヴィンヤーズ&ワイナリー Sebastiani Vinyards & Winery
創立者のサミュエル・セバスチャーニはイタリア移民。1895年にアメリカへ移住、イタリア、トスカーナ地方でのワイン生産経験を経て、1904年北アメリカで最も古い畑をソノマ・ヴァレーに購入しました。
二代目のオーガスト氏はヌーヴォー・ガメイやブラッシュ・ワインを造りだし、カリフォルニアの醸造家の中ではパイオニア的存在です。
冷涼なカルネロスから温暖なアレキサンダー・ヴァレーに至るまで多彩な特徴をもつ畑。そこで個性豊かでエレガントなワインを造り続けています。
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セバスチャーニ シャルドネ ソノマ・カウンティ 2006
2,381円(税込 2,500円)

最良のシャルドネ葡萄を生産することで知られるロシアン・リバーのダットン・ランチの葡萄を使用。パパイヤや麦芽、拡がるトロピカル・フルーツの香りがとても心地よいのです。 樽由来のバニラ香とやさしい酸は余韻にも長く残ります。重い樽の風味は全く感じられません! クリーミーで柔らかなシャルドネです。

セバスチャーニ ピノ・ノワール ソノマ・コースト 2006
3,048円(税込 3,200円)

アロマチック&オリエンタル! スパイシーで、リッチなベリーの芳香にチェリーの甘い香りも持ちます。オーク樽が引き出す香りと味わいにはけっして嫌味がなく、アルコールのボリューム感とは理想的なバランス! ワインスペクテイター“トップ100バリュー”でも「並外れたお値打ちワイン!」に選ばれてます。
良質なピノを産出するルシアン・リバー・ヴァレーのダットン・ランチからの葡萄と、カーネロスで最も定評のあるサンジャコモ・ヴィンヤードのピノ・ノワールを使用。その為AVAはソノマ・コーストとなりますが、中身は畑名付ワインと肩を並べる品質です。

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