かなりしっかり!!!濃い!!!でもずっとダレない! これは見事っ(>_<)
オーナーの蔵にずっとあったものを無理を言って輸入元さんが少し分けてもらったそうで、大変状態が良いのも納得です!!
この蔵のフラックシップであるチェルヴィオーロ・ロッソは厳しい選別をパスした葡萄のみで造られ、新樽(フレンチバリック)で約18ヵ月熟成させます。
しっとりして柔らかくて、タンニンも豊か。
トスカーナの土地のポテンシャルを最大限に引き出したワイン。畑と作り手のイメージが広がる1本です。
サンジョベーゼ40% カベルネ・メルロ各30%