トスカーナ州シエナとペルージャの中間に位置するコルトーナ。 この地で、シラー種を中心にしたワインのラインナップを誇るルイージ・ダレッサンドロ社です。
今回、少量生産されているオリーブオイル品種別3本セットが限定入荷♪ それぞれの個性に合わせてお食事に使い分け出来ます。
� �frantoio 2007 （フラントイオ種100%） 250m l・・・ スパイシーで切れの良い味わい。お肉料理やスープにも。
�◆�leccino 2007 （レッチーノ種100%） 250ml ・・・ スゥィートでフルーティ、優しい味わい。カルパッチョやサラダに。
�� pendolino 2007 （ペンドリーノ種100%） 250ml ・・・ 通常補助品種として使われることの多い品種で、インパクトある味わい。
ワインとオイルの２つの情熱が、品質と表現力の追求に通じる２つの要素となる。 トスカーナの歴史と文化を根本において、我々のProgetto Olioは丁寧に選別されたオリーブにより、
ピュアで味覚を驚かせる味わいをつくりだしていく。
収穫は木の構造を生かして手作業で行い、鮮度を失わないように、その日のうちに搾油所に運ばれる。 （輸入元資料より）
