クオリティはブドウの樹と畑への配慮からスタートします。エリック・ド・スーザがテロワールの持つ力を最大限引き出すビオディナミ農法を用いているのもそのためです。これは、キュヴェ・デ・コーダリーが常に安定したクオリティを伴って生産されていることからも納得ができます。ブラン・ド・ブランは、100%オーク樽（新樽使用率15%）で醸造します。ブドウは樹齢50年以上の古樹から収穫したものを使用します。
テイスティング
軽く緑がかった明るい黄金色。木の香りが特徴の上品でデリケートな香り。良く溶け込んでエレガントなバランスの取れた構造のシャンパンです。調和の取れた樽香が感じられます。この上品なブラン・ド・ブランは、アペリティフとしてキャビアトーストとお楽しみいただけるばかりでなく、貝のシャンパン風味のジュレがけや骨付き平目などと召し上がられても良いでしょう。（公式HPより
「尾」という名を持つ上級品。力強くも凛とした風情！
限定12本。
