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ケイ・ヴィントナーズ K Vintners
チャールズ・スミス・ワイン ホーリー・カウ シャルドネ 2006
2,286円
(税込 2,400円)
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「買ってその日に楽しめるお手頃ワイン」 をコンセプトにつくられたのが、このチャーリー・スミス・ワイン・シリーズです。
ピュアでフレッシュ感があり、同時に複雑味も。アボガドやサーモンのサラダ、春キャベツのパスタなど・・普段のお料理にお気軽に合わせて是非。
コロンビア・ヴァレーの高い丘に位置する3つの畑の葡萄を使用。比較的冷涼な地域で、ワインにはちゃんと綺麗な酸と果実味が共存しています。1970年代中頃からシャルドネを栽培している粘土質土壌、他玄武岩と石灰質層の土壌、砂質ロームと様々な土壌の特徴をブレンドによって見事に一つの味わいに。
シャルドネ100% 白・辛口
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