コント・ド・シャンパーニュ・ロゼは偉大なヴィンテージだけではなく、日照量が８月と９月の中旬まで充分にあり、ブドウが完全に熟した時のみ造られます。今日ではテタンジェ社の所有となっている、サン・ニケーズ修道院（１３世紀）のカーヴで、フランス革命以前に使われていた、シャンパーニュ地方で最も古い形のボトルに入れられます。
品種 ピノ・ノワール （ブジー村産）赤ワイン用 １６％
ピノ・ノワール（モンターニュ・ド・ランス産）白ワイン用 ５４％
シャルドネ（コート・デ・ブラン産） ３０％
醸造、熟成
一番絞りの果汁だけが使われます。圧搾のあと果汁に黒ブドウの皮を数日間付け込み、その赤ワインをシャンパーニュの伝統的な白ワインにブレンドさせます。そして瓶内２次発酵後、セラーで澱上で３〜４年間は熟成されます。熟成によってゆっくりとより芳醇になり、バランスの取れた柔らかさが増し、赤い果実の特長的な香りを維持します。
色
秋の夕焼け、又ブラジルのトパーズを思わせるような美しい色合いです。繊細な泡が幾筋かのチェーンを形作り、立ち上がります。
香り
芳醇で、スミレやラズベリーの花の馨しい香りや、熟した木苺などの木なり果物の上品な香りが漂います。
味わい
口に含むと、いっぱいに広がり、豊かでまろやかな味わいです。風味深く、鼻腔からぬける香りはフルーティーで黄桃やリンゴを思わせます。
（輸入元資料より）
