マリー叔母さん(Mary Walker)が保存料など一切無添加、無塩で造る昔ながらの手造りマスタードに、新作が出ました! 「パブ」マスタードは、クラシックなイングリッシュスタイルを再現しています。 ホースラディッシュに比べ、やや肉厚で辛味がありますが、上品な甘味も感じられ、奥行きと広がりのある、明るい余韻が残ります。 この味わいに多くのファンがいたことがわかり、発売以来、人気が殺到しているようです! 本来の英国では、ピクルスに和えて料理に添えられるようですが、それこそサンドイッチやホットドッグのアクセントにしても抜群の引き立て役になるでしょう♪ また、揚物(串揚げ、とんかつ)、肉料理(肉、ハンバーグ)、鶏肉、魚、何にでも合います。 醤油に絡めてピリッとした味わいが良かったり、という嬉しいご意見も♪ タスマニア島の南、穏やかな森の中(野生動物の宝庫)に工場はあります。繊細で純粋な味わいの手造りマスタードで生産量には限りがありますが、一度食べたら忘れられないインパクト! ※分離が非常に早いマスタードですので、よく振ってからお使い下さい。